bolo+de+fuba+com+erva-doce
Bolo de Fubá com Mel
(Clique para ampliar)

Bolo de Fubá com Mel

Ingredientes:

1 e 1/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colhere (sopa) de fermento em pó
2/3 xícaras (chá) de fubá fino
2 ovos ligeiramente batidos
2/3 xícaras (chá) de leite
1/3 xícara (chá) de mel (Apiário Padre Assis)
1/3 xícara (chá) de manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Misture a farinha e o fermento.
Adicione o fubá, a parte, junte os ovos, o leite, o mel e a manteiga ou margarina e bata bem.
Acrescente a farinha e misture bem.
Asse em uma forma redonda untada, em forno quente, pré aquecido, por 30 minutos.